Ресторан – методы привлечения клиентов

Ресторан – методы привлечения клиентов

Любой ресторан, помимо хорошего обслуживания, всегда имеет свою особенность, изюминку, которая чаще всего ориентирована на определенную группу людей и служит для ее привлечения. Подобных особенностей может быть масса:

  • Тематические заведения (рок-клубы, байкерские бары, арт-студии, и так далее).
  • Предлагаемая кухня (кавказская, европейская, вегетарианская и др.).
  • «Фишки» от руководства (живая музыка, оригинальные блюда от шеф-повара, особенные развлекательные программы).
luchshie-restorany-sankt-peterburga-6.jpg

В это статье мы поговорим о том, к каким ухищрениям прибегают наиболее оригинальные рестораны и кафе в разных уголках земного шара.

Оригинальность мышления, или как сделать свой ресторан популярным

Если речь идет о городах с небольшим трафиком приезжающих, то здесь чаще всего находятся несколько тематических ресторанов, каждый из которых «заточен» под определенную публику. Большинство из посетителей – постоянные клиенты. Такое себе разделение интересов.

В том же случае, если город туристический, то чем экстравагантнее ваше заведение, и чем необычнее изюминка, тем больше вероятность, что о вас расскажут и услышат. А значит – к вам придут лично оценить размах фантазии.

luchshie-restorany-sankt-peterburga-5.jpg

Итак, опишем наиболее, по нашему мнению, интересные из них:

  • «New-Lucky» – ресторан в Индии, в городе Ахмадабад. Построен он на месте расположения старого кладбища мусульман. Самое интересное, что могилы убирать не стали и столики расположены прямо между надгробиями. По словам владельца, от посетителей отбоя нет, что же касается вопросов этики, то все более, чем цивилизованно – официанты взяли за обычай приглядывать за могилками и даже приносят цветы.
restoran-metody-privlecheniya-klientov-1.jpg
  • В Париже в 2004 году был открыт ресторан Dans le Noir (фр.­ – В черном цвете), где вас обслужат люди, лишенные зрения. Работает заведение в полной темноте, что дает возможность более тонко почувствовать вкус заказанной еды.
restoran-metody-privlecheniya-klientov-2.jpg
  • На одном из Канарских островов есть испанский ресторан El Diablo. Здесь пицца готовится над жерлом действующего вулкана.
restoran-metody-privlecheniya-klientov-3.jpg

Рестораны Санкт-Петербурга

Рестораны Санкт-Петербурга  также могут похвастаться массой уникальных предложений. Обязательно изучите список самых ярких банкетных залов и кафе, чтобы визит в северную столицу остался в вашей памяти ярким, незабываемым событием.


Статья была полезной? Расскажите о ней друзьям:

Вам будет интересно

НАШЕ МЕНЮ

Выберите один из 5 классических вариантов меню от шеф-повара или составьте свой. Более 90 наименований блюд, вегетарианские и детские меню никого не оставят равнодушным!

посмотреть меню

Отзывы

Посмотрите раздел, где вы найдете фотографии наших ресторанов, элементов декера, меню, а также фотографии наших счастливый гостей.

читать отзывы

НАШИ РЕСТОРАНЫ

Выберите один из 5 классических вариантов меню от шеф-повара или составьте свой. Более 90 наименований блюд, вегетарианские и детские меню никого не оставят равнодушным!

перейти в раздел