Как едят в ресторане – основные правила, видео

Как едят в ресторане – основные правила, видео

Как есть в ресторане, чтобы не нарушить основных правил этикета? В этой статье мы ответим на данный вопрос. Сначала это может показаться довольно сложным, но разобравшись с основными пунктами, вы всегда будете чувствовать себя уверенно.

Справа от тарелки находятся ножи и ложки. Слева располагаются вилки. Используйте их от края к центру. При смене блюда каждый раз берется новый прибор.

1kak_edyat_v_restorane___osnovnye_pravila_video_1.png

1. Рыба, птица и мясо.

Вы замечали, как едят в ресторане горячее? Для этого предусмотрены столовые приборы, располагаемые по бокам от тарелки.

  • Рыба. Чтобы элегантно справиться с порцией, вооружившись ножом и вилкой, отделяйте филе от костей. Есть нужно небольшими кусочками.

1kak_edyat_v_restorane___osnovnye_pravila_video_2.png

  • Курица. Мякоть срезается ножом, маленькими кусочками. Без приборов допускается есть мясо, оставшееся на кости. После трапезы руки всполаскиваются в специальной емкости с водой и лимоном.
  • Мясо. Рубленые мясные блюда едят при помощи вилки.

1kak_edyat_v_restorane___osnovnye_pravila_video_3.png

Если вы заказали шашлык, то ни в коем случае не ешьте его с шампура, даже если очень хочется. Чтобы снять кусочки мяса, используйте нож и вилку.

Следуя этим правилам, выбирая вкусные блюда, вы можете не переживать о том, что будете есть их не правильно.

2. Хлеб и булочки.

Как правильно есть в ресторане булочки? Если вы не хотите сконфузиться, не стоит их:

  • Разрезать ножом.
  • Макать в бульон.

Хлеб берется руками. При желании его можно ломать на части. Класть его нужно не на салфетку, а на край своей тарелки. Если вы любите кушать хлеб с маслом, то воспользуйтесь специальным ножом для его нанесения.

1kak_edyat_v_restorane___osnovnye_pravila_video_4.png

3. Спагетти.

Даже если вы в восторге от итальянской кухни, при поедании спагетти не стоит смачно втягивать макаронины, с характерным звуком. Чтобы сделать все чинно и благородно, вам понадобится:

  • Вилка. На нее наматывается небольшая порция спагетти.
  • Ложка. Расположив ее под вилкой, вы быстрее и аккуратнее справитесь с намоткой макаронин.

1kak_edyat_v_restorane___osnovnye_pravila_5.png

Как есть в ресторане – видео с демонстрацией правильного использования столовых приборов поможет вам подготовиться к любому мероприятию


4. Морепродукты.

Чтобы не сомневаться в себе в процессе поедания даров моря, запомните следующее:

  • Крабы и омары едят двузубой вилкой и щипчиками.
  • Для креветок используют вилку.
  • Раков едят руками.

1kak_edyat_v_restorane___osnovnye_pravila_video_6.png

Руки после трапезы ополаскивают в чаше с водой, расположенной слева от тарелки. Находящийся в ней лимон нейтрализует специфический запах ракообразных.

5. Десерт.

Для пудингов, кремов, мороженого и тортов используются разные типы ложек и вилок (чайные и плоские).

Если к сладкому подается чай или кофе, обратите внимание, что сахар для него берется специальными щипчиками или ложкой. При этом кусочки сахара не стоит размельчать, дайте им раствориться самостоятельно.

Компот из сухофруктов подается в чашках с блюдцами. Используйте их для косточек.

6. Фрукты.

Казалось бы, что сложного в том, чтобы есть фрукты? Но и здесь есть свои нюансы:

  • Яблоко. Плоды разрезают при помощи фруктового ножа на четыре или восемь частей. При желании с них можно срезать кожуру. Это правило относится и к грушам.
  • Персик. Его кладут на тарелку, где режут и удаляют косточку. Едят сочный плод, используя нож и вилку.
  • Банан. Как и в повседневной жизни, сначала с него необходимо снять кожуру. После этого его едят с помощью вилки и ножа.

1kak_edyat_v_restorane___osnovnye_pravila_video_7.png

Приборы для употребления фруктов по размеру отличаются от обычных. К примеру, такая ложка меньше чем десертная. Если вы боитесь взять не тот прибор, просто найдите наименьший.

7. Алкогольные напитки.

Как правильно есть в ресторане (видео), мы разобрались. Но как все запивать? Делайте небольшие глотки только после того как вы уже прожевали и проглотили пищу. Чтобы на стакане не осталось жирных следов, для начала промокните губы салфеткой.

Рестораны для свадьбы предлагают различные напитки, в том числе алкоголь. Ниже мы озвучим, чем принято запивать те или иные блюда:

  • Красное сухое вино. Идеально подходит к мясу.
  • Белое вино. Употребляется с рыбой.
  • Шампанское. Его можно пить с разнообразными фруктами.
  • Коньяк. Он отлично подходит к десертам, заменяя чай или кофе.

1kak_edyat_v_restorane___osnovnye_pravila_video_8.png

Как есть в ресторане, правила как видите, достаточно просты. Остались вопросы? Специалисты сети банкетных залов «Весенний» с радостью помогут вам разобраться во всех тонкостях и нюансах.


Статья была полезной? Расскажите о ней друзьям:

Вам будет интересно

НАШЕ МЕНЮ

Выберите один из 5 классических вариантов меню от шеф-повара или составьте свой. Более 90 наименований блюд, вегетарианские и детские меню никого не оставят равнодушным!

посмотреть меню

Отзывы

Посмотрите раздел, где вы найдете фотографии наших ресторанов, элементов декера, меню, а также фотографии наших счастливый гостей.

читать отзывы

НАШИ РЕСТОРАНЫ

Выберите один из 5 классических вариантов меню от шеф-повара или составьте свой. Более 90 наименований блюд, вегетарианские и детские меню никого не оставят равнодушным!

перейти в раздел