Какие вопросы обязательно нужно задать при заказе ресторана на свадьбу или другое торжество

Какие вопросы обязательно нужно задать при заказе ресторана на свадьбу или другое торжество

Если вы планируете торжество, обратите внимание на вопросы по ресторану, которые помогут определиться с лучшим местом проведения банкета. Уточняя детали можно избежать различных неприятных ситуаций. По каким критериям мы выбираем ресторан – он должен по максимуму соответствовать ожиданиям. Прежде чем начать общение с администрацией, можно составить анкету из интересующих пунктов.

Некоторые рестораны предусматривают для своих клиентов скидки, подарки или другие приятные бонусы

2-kakie-voprosy-obyazatelno-nuzhno-zadat-pri-zakaze-restorana-na-svadbu-ili-drugoe-torzhestvo-1.png

Вопросы при заказе ресторана на свадьбу

Вопросы ресторану на свадьбу включают в себя организацию, кухню, ограничения и дополнительные возможности. Чтобы ничего не упустить, все интересующие нюансы можно разбить на блоки, например:

Дата и место

Стоит ли останавливаться на заведении, можно понять узнав:

№1. Свободна ли нужная дата. Бронировать зал необходимо заранее. Если вы выбираете популярный сезон, то поиском ресторана придется заняться не позднее, чем за 3-5 месяцев.

№2. Будет ли закрыта локация. Если площадка остается открытой, наблюдать за вашим торжеством будут и другие гости ресторана.

№3. На какое количество человек рассчитан зал. Важно учитывать не только минимальное и максимальное число персон, но и то, насколько комфортно будет гостям во время банкета, танцев, развлечений.

Уточнять все организационные вопросы нужно с администратором, который будет работать в день празднования вашего торжества. Так можно избежать различных неточностей


Оплата

Немаловажной является оплата, поскольку ресторан для свадьбы бронируется заблаговременно, вносится залог. В связи с этим нужно поинтересоваться:

№4. Размером предоплаты. Авансовая стоимость может составлять до 50% от общего заказа.

№5. Суммой аренды зала. Некоторые заведения считают аренду помещения отдельно, и даже почасово. Узнайте условия предоставления площадки, чтобы в конце праздника не получить огромный счет.

№6. Средним чеком на человека. Для свадеб и прочих торжеств могут быть разработаны всевозможные варианты спецпредложений, рассчитанных на различный бюджет.

Меню рассчитывается с учетом того, что на каждого гостя в среднем должно приходиться 1,2 кг еды (без десерта)

2-kakie-voprosy-obyazatelno-nuzhno-zadat-pri-zakaze-restorana-na-svadbu-ili-drugoe-torzhestvo-2.png

Меню

Вопросы про ресторан обязательно касаются еды и напитков. Чтобы не попасть впросак, узнайте:

№7. Блюда какой кухни могут быть приготовлены. Если на свадьбе присутствуют гости разных национальностей, на столе должны быть кулинарные изыски для каждой из них в равном соотношении.

№8. Можно ли включить вегетарианское или диет-меню. Когда вы знаете, что кто-то из гостей не употребляет мясо или какие-либо другие продукты, это стоит брать во внимание.

№9. Есть ли авторская кухня. Шеф-повара могут составлять меню в ресторане с эксклюзивными блюдами, но стоит учитывать, что они обойдутся дороже обычных.

№10. Можно ли заказать свадебный торт. Кроме фруктов и десертов на свадьбе обязательно должен быть торт.

Торты можно делать в несколько ярусов или же выбрать необычный вариант – в виде пирожных и кексов

2-kakie-voprosy-obyazatelno-nuzhno-zadat-pri-zakaze-restorana-na-svadbu-ili-drugoe-torzhestvo-3.png

№11. Разрешено ли предоставлять свои продукты и алкоголь. Не все заведения разрешают использовать продукты без соответствующих сертификатов качества.

№12. Есть ли пробковый сбор. Многие рестораны разрешают приносить свой алкоголь, при этом взимая плату за обслуживание, за каждую открытую бутылку.

Обязательно обсудите с администрацией, кто будет оплачивать дозаказы приглашенных во время торжества, вы или гости

Дополнительные возможности

Задавая вопросы при заказе ресторана на свадьбу, корпоратив, юбилей и т.д. обязательно узнайте о дополнительных возможностях и услугах:

№ 13. Можно ли провести выездную церемонию. Некоторые заведения предоставляют стильные локации для росписи.

№ 14. Декорируют ли работники зал. Украшение ресторана можно доверить профессионалам, сотрудничающим с заведением.

№ 15. Имеется ли площадка для шоу-программы. Узнайте, есть ли место для выступления артистов, аппаратура и прочее.

№ 16. Есть ли гардеробная и помещение где можно переодеться. В холодное время года важно наличие места где можно оставить верхнюю одежду.

Рестораны, специализирующиеся на проведении различных торжеств, предоставляют локацию для выездной церемонии, а также площадку для танцев и развлечений

2-kakie-voprosy-obyazatelno-nuzhno-zadat-pri-zakaze-restorana-na-svadbu-ili-drugoe-torzhestvo-4.png

Ограничения

В вопросы при выборе ресторана для свадьбы, дней рождений, выпускных и прочего, в обязательном порядке нужно включить:

№ 17. Можно ли использовать живые цветы для декора. В некоторых зданиях система кондиционирования и обогрева не позволяет украшать помещение живыми цветами, поскольку они могут быстро испортиться.

№ 18. Разрешено ли запускать рядом с заведением салюты и фейерверки. Есть ли площадка, на которой можно поместить установку с пиротехникой.

№ 19. Что нельзя использовать. Если вы хотите декорировать зал самостоятельно, узнайте можно ли применять свечи, двухсторонний скотч и т.д.

Поинтересуйтесь, сколько официантов будет обслуживать банкет. Достаточно ли персонала на количество приглашенных

Задавая вопросы при бронировании ресторана на свадьбу, обратите внимание, как отвечает на них менеджер, не уклоняется ли он от ответов. Хорошие заведения внедряют собственные стратегии для планирования идеального торжества и предложат вам достойные варианты. Подробнее об особенностях пышных или небольших праздников можно узнать у специалистов сети банкетных залов «Весенний». Звоните прямо сейчас!

Статья была полезной? Расскажите о ней друзьям:

Вам будет интересно

НАШЕ МЕНЮ

Выберите один из 5 классических вариантов меню от шеф-повара или составьте свой. Более 90 наименований блюд, вегетарианские и детские меню никого не оставят равнодушным!

посмотреть меню

Отзывы

Посмотрите раздел, где вы найдете фотографии наших ресторанов, элементов декера, меню, а также фотографии наших счастливый гостей.

читать отзывы

НАШИ РЕСТОРАНЫ

Выберите один из 5 классических вариантов меню от шеф-повара или составьте свой. Более 90 наименований блюд, вегетарианские и детские меню никого не оставят равнодушным!

перейти в раздел
Узнать, свободна ли дата!

БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА ЗАЯВКУ

Проверьте ваш E-mail, файл будет
отправлен вам в ближайшее время

Наши рестораны

Прочитайте отзывы о нас

×